中醫唔只依照體質揀食物，更有不時不食說法。
正所謂「春生、夏長、秋收、冬藏」，食物除左用營養分，仲可以用顏色分類，對應五臟六腑，亦都係食療方法之一。
春天養肝
2月4日就係立春，春天係萬物之始，而且都係養肝最佳時節。肝具有疏瀉之用，當身體循環調暢，可排除冬日堆積於體內嘅寒氣，增強免疫力。春天多雨水溼氣重，易影響脾胃，而「脾胃為後天之本」，先將消化功能整治好，食物先可以轉化成養分所用。
綠色入肝，可以多食綠色食物，有助於肝臟排毒，促進肝氣循環以消除疲勞。運用少酸多甘方式，可避免肝氣過旺，以甘味養脾輔助肝臟機能。
天慕堂中醫連鎖體系診所執行長 梁晴瀅營養師
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