【優雅養生】鮮菇蛋花湯

【優雅養生】鮮菇蛋花湯

最近天氣乍暖還寒,同大家分享啲簡單嘅養生食譜!

好容易做而且幫助我哋保持健康同增強免疫系統。

 

鮮菇係一個好健康嘅蔬菜,富含維生素同膳食纖維,

可以幫助降低膽固醇同埋增強免疫系統。

加入啲蛋花仲可以提供身體需要嘅蛋白質同營養。

 

材料:

鮮菇 100 克

雞蛋 2 顆

水 500 毫升

鹽、胡椒粉 適量

 

做法:

鮮菇洗淨切小塊

打入蛋液,攪拌均勻

水滾,加入鮮菇

鮮菇煮至熟透,加入適量鹽同胡椒粉調味

慢慢加入蛋液攪拌,再煮幾分鐘就搞掂

 

 

 

 

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